Présentez-vous au comptoir de la charcuterie et vous constaterez à quel point notre choix de viandes froides est vaste. Que ce soit pour une recette, pour accompagner vos raclettes, pour une réception ou tout simplement pour varier vos sandwichs du midi, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin.

Au comptoir, nous avons également plusieurs terrines,
pâtés de foie et rillettes à vous offrir, que vous pouvez faire
couper selon la quantité désirée.

Nous tenons aussi en inventaire plusieurs produits du terroir tels des blocs de foie gras de canard, des mousses de foie de volaille aux truffes ou au porto, des pâtés de gibiers (lapin, sanglier, faisan), des rillettes de canard ou d'oie et plusieurs autres.

Le département de la charcuterie vous offre aussi une grande sélection de produits frais et cuits sur place, pour vous faciliter la vie à l'heure des repas. Outre nos traditionnels pâtés au poulet, pâtés au saumon et nos fameuses tourtières maison, vous pourrez déguster nos délicieux pâtés mexicains, pâté de gibiers ainsi que nos pâtés au veau et à l'érable, qui sont cuisinés avec seulement des ingrédients de première qualité. De plus, vous ne pourrez plus vous passer du bon goût de nos cretons maison, qui agrémenteront vos déjeuners et vos brunchs.

Vous n'avez pas eu le temps de remplir une boite à lunch un matin? En semaine, il est heureusement possible de se procurer des sandwichs variés ou des sous-marins tout à fait exquis, accompagnés de crudités ou de salades fraîches et ce, dans notre section "midi-express" où se trouvent plusieurs produits qui pourront vous dépanner pour le dîner.



Finalement, nous tenons un assortiment de produits végétariens réputés pour leur qualité et leur goût délicieux qui plairont à toute la famille.


Fromagerie

Venez visiter notre département des fromages et vous serez impressionnés par notre vaste sélection de fromages d'ici et d'ailleurs.

Faites un tour du monde de saveurs en dégustant des produits de France, de Suisse, de Hollande, de Norvège et plus encore!

Lors de vos dégustations, vous aurez l'embarras du choix pour monter vos assiettes de fromages et ainsi combler les papilles gustatives de tous.

Effectivement, nous tenons au-delà de 400 variétés de fromages, dont plus d'une centaine provient du Québec.

Venez constater également notre grande sélection de fromages allégés. Que ce soit pour vos raclettes, vos fondues ou pour vos dégustations, n'hésitez pas à venir nous demander conseil.